【知识贴】卖玉米避免受骗,含水量自己判断!

2019-10-16

       含水量在14%以内的玉米,用牙咬有震动感和清脆的响声,碎粒大小不一,断面光滑;用手抓玉米籽粒或插进玉米堆时有滑溜刹手的感觉,在堆内搅动时会有“哗哗”的清脆声;玉米的胚部凹陷,干枯贴底。

       含水量在15%~16%的玉米,用牙咬时有震动感,响声不清脆,用手抓握或搅动时流利发滑但不“刹手”;胚部收缩凹陷,用手指可轻微掐入,指甲边缘有发亮的油迹。

       含水量在17%~19%的玉米,牙咬时有响声,不震牙;胚部有凹陷,用指甲很容易掐入,指甲带有湿痕。

       含水量在20%~24%的玉米,用手触动玉米堆时声音低沉,感觉潮涩,将手插入玉米堆插入时感觉有阻力;胚部与粒面基本相平,牙咬时易碎,稍有低沉的响声或无响声,碎渣常连在一起。

      含水量25%以上的玉米籽粒颜色鲜艳,光泽强并发亮,胚部饱满或稍有突起,用牙咬时很容易压扁,无响声,手很难插入玉米堆内。

      含水量在30%左右的玉米籽粒涨大,粒色鲜艳明亮,胚部膨胀突起,用指甲掐胚部有水渗出。

      不同水分含量的玉米价格不一样,这就是所谓的折损系数,通常企业不同扣除折损系数不同。粮食收购站都按国家标准玉米含水量低于14%收购并定价,那么非标准的玉米要怎样换算呢?

☞举例说明,水分含量14%的玉米收购价是一吨1400元,那么含水量28%的玉米多少钱一吨呢?首先,算无水玉米价格:1400÷(1-14%)=1627.906(元),那么含水量28%玉米的价格为1627.906×(1-28%)=1172.1(元)。


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